Alici salate preparate secondo tradizione, in confezione da 1kg. Le alici vengono pescate rigorosamente nelle nostre coste e lavorate nelle 12 ore successive. Si unisce alla bontà di una ricetta semplice e gustosa anche l’artigianalità e la selezione di prodotti unici e di alta qualità.
Le acciughe presenti nella confezione sono di pezzatura media, che corrisponde a 55 pesci per chilo allo stato fresco.
Ricetta primo piatto: cuocere la pasta senza sale, mettere in padella 4 acciughe dissalate e diliscate con olio extravergine di oliva, dopo qualche minuto le acciughe si scioglieranno creando una crema, scolare la pasta e saltare in padella. A piacere aggiungere aglio e peperoncino!
Dettagli e Ingredienti
Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Quantità
Energia
Kcal 128, Kj 503
grassi 10,5g
di cui saturi 2,3g
3.1g
0.82g;
carboidrati
di cui zuccheri
0.0g
0.0g
Proteine
25.0g
Sale
9.0g
Ingredienti:
Alici (Engraulis Encrasicolus) 65%, olio extravergine d’oliva, sale marino, peperoncino.
