Per chi trova la “Rosamarina” classica troppo piccante, il più dolce capriccio di pesce è l’ideale per avvicinarsi ai sapori calabri. Il Biancomangiare in versione Capricciosa non è spalmabile, come il Biancomangiare Piccante, ma è una marinatura di pesciolini in olio con meno peperoncino.
Si tratta di una rivisitazione dell’originale ricetta del famoso “Bianchetto”, la cui pesca è ferma dal 2012 per questioni legate alla salvaguardia dell’ecosistema marino e della specie. Il nostro Biancomangiare infatti è realizzato con pesce ghiaccio proveniente da allevamenti nelle acque dolci della Cina.
Dettagli e Ingredienti
Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Quantità
Energia
Kcal 559, Kj 2241
grassi
di cui saturi
5.6 g
1.2 g
carboidrati
di cui zuccheri
6.9 g
6.9 g
Proteine
26.3 g
Sodio
10g
Ingredienti:
Pesce Ghiaccio (Neosalanx Tangkaheii Taihuensis) 57%, Olio Extravergine di Oliva 40%, Sale, Aceto di vino, Cipolla, Peperoncino, Acidificante: Acido Citrico.