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Funghi Porcini in Olio di Oliva, Prodotti Tipici Italiani (1 kg)

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Goloserie – Alimentari

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Funghi Porcini in Olio di Oliva Specialità Calabrese di prodotti tipici conservati in Olio di Oliva       Cos’è il fungo Porcino:    Boletus edulis Bull., 1782, è volgarmente indicato come porcino, è un fungo edule della famiglia Boletaceae ed è la specie più conosciuta della sezione Edules,E’ la specie tipodelgenereBoletus   Porcino è il nome che viene attribuito ad alcune varietà di funghi che si possono mangiare della famiglia boletus. Come sono fatti: I porcini sono caratterizzati da un cappello voluminoso e molto carnoso dalla forma pressoché circolare. Può raggiungere anche i trenta centimetri di diametro negli esemplari più grandi e ha un colore che varia dal castano chiaro al bruno intenso.   La parte che rimane al di sotto del cappello è bianca nei funghi più giovani e tende ad assumere una colorazione verdognola con il passare del tempo.   Come è fatto: Il gambo eretto è solido e piuttosto robusto ma non legnoso. Ha una forma ingrossata verso la base e presenta una tonalità di colore bianca leggermente sfumata di bruno.   Che gusto ha: Ha una carne compatta che non cambia di colore dopo essere stata tagliata con un coltello.     Ricette con funghi porcini:    Risotto ai funghi porcini Tagliatelle ai funghi porcini Pennette alla boscaiola Pappardelle con speck e funghi porcini Vellutata ai funghi porcini Risotto aiporciniezafferano         Tabella Nutrizionale espressa per 100 grammi di porzione: Valori Energetici Kal. 24 Proteine: 2,2 Grassi: 2,3 di cui saturi 0,4 Carboidrati: 1,1 Sale: 0 Zuccheri: 1,3 Sodio: 1,1 Fibre: 2,9       Ingredienti Principali: Funghi porcini Origine EU “boletus edulis” Aromi, Olio di oliva Confezione in vasetto di vetro per migliorare la qualità e la conservazione. Correttore di Acidità e Antiossidante Peso netto con olio: 1000 grammi circa Peso Sgocciolato senza olio: 700 grammi Dai spazio alle tue ricette con i nostri prodotti tipici Conserve, olive, patè, peperoncini, spezie olio, marmellate, funghi e prodotti Tipici della Calabria _____________________________________________________ I prodotti della linea Goloserie, sono preparati secondo metodi di conservazione tradizionali calabresi, lavorati con passione ed esperienza, in maniera tale da conservare tutto il sapore, la consistenza e le caratteristiche delle materie prime della nostra terra. Utilizziamo prodotti attentamente selezionati e giunti alla loro maturazione ottimale per assicurare un gusto di massimo livello. Oltre alle verdure sott’olio produciamo conserve ittiche, di tonni o alici, condimenti a base di olio e spezie e gustosi patè ottimi con crostini e pane. “IL CESTO” raccoglie l’eredità dell’esperienza quarantennale dei suoi fondatori nel settore delle conserve, esperienza che ha portato i nostri prodotti ad essere distribuiti ed apprezzati in tutta Italia per la loro particolarità e bontà genuina.

COD: 5620 Categorie: , ,