Funghi Porcini in Olio di Oliva, Prodotti Tipici Italiani (1 kg)

Funghi Porcini in Olio di Oliva Specialità Calabrese di prodotti tipici conservati in Olio di Oliva       Cos’è il fungo Porcino:    Boletus edulis Bull., 1782, è volgarmente indicato come porcino, è un fungo edule della famiglia Boletaceae ed è la specie più conosciuta della sezione Edules,E’ la specie tipodelgenereBoletus   Porcino è il nome che viene attribuito ad alcune varietà di funghi che si possono mangiare della famiglia boletus. Come sono fatti: I porcini sono caratterizzati da un cappello voluminoso e molto carnoso dalla forma pressoché circolare. Può raggiungere anche i trenta centimetri di diametro negli esemplari più grandi e ha un colore che varia dal castano chiaro al bruno intenso.   La parte che rimane al di sotto del cappello è bianca nei funghi più giovani e tende ad assumere una colorazione verdognola con il passare del tempo.   Come è fatto: Il gambo eretto è solido e piuttosto robusto ma non legnoso. Ha una forma ingrossata verso la base e presenta una tonalità di colore bianca leggermente sfumata di bruno.   Che gusto ha: Ha una carne compatta che non cambia di colore dopo essere stata tagliata con un coltello.     Ricette con funghi porcini:    Risotto ai funghi porcini Tagliatelle ai funghi porcini Pennette alla boscaiola Pappardelle con speck e funghi porcini Vellutata ai funghi porcini Risotto aiporciniezafferano         Tabella Nutrizionale espressa per 100 grammi di porzione: Valori Energetici Kal. 24 Proteine: 2,2 Grassi: 2,3 di cui saturi 0,4 Carboidrati: 1,1 Sale: 0 Zuccheri: 1,3 Sodio: 1,1 Fibre: 2,9       Ingredienti Principali: Funghi porcini Origine EU “boletus edulis” Aromi, Olio di oliva Confezione in vasetto di vetro per migliorare la qualità e la conservazione. Correttore di Acidità e Antiossidante Peso netto con olio: 1000 grammi circa Peso Sgocciolato senza olio: 700 grammi Dai spazio alle tue ricette con i nostri prodotti tipici Conserve, olive, patè, peperoncini, spezie olio, marmellate, funghi e prodotti Tipici della Calabria _____________________________________________________ I prodotti della linea Goloserie, sono preparati secondo metodi di conservazione tradizionali calabresi, lavorati con passione ed esperienza, in maniera tale da conservare tutto il sapore, la consistenza e le caratteristiche delle materie prime della nostra terra. Utilizziamo prodotti attentamente selezionati e giunti alla loro maturazione ottimale per assicurare un gusto di massimo livello. Oltre alle verdure sott’olio produciamo conserve ittiche, di tonni o alici, condimenti a base di olio e spezie e gustosi patè ottimi con crostini e pane. “IL CESTO” raccoglie l’eredità dell’esperienza quarantennale dei suoi fondatori nel settore delle conserve, esperienza che ha portato i nostri prodotti ad essere distribuiti ed apprezzati in tutta Italia per la loro particolarità e bontà genuina.